
Farine de lentilles 750 g
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Farine de meule produite et transformée à la ferme. Riche en protéines et sans gluten. A utiliser pure ou mélangée à une farine de blé T80 pour réaliser des pâtisseries originales. Elle est l'ingrédient de base des falafels, pakora, socca et panisse (préparations frites d'origines turques, indiennes et niçoises).