Escargots sauce tomate au piment

Le Chef Dominique Dansard, traiteur emblématique en Bourgogne depuis 1977, vous propose ses escargots de Bourgogne mijotés dans une sauce tomate légèrement piquante relevée au piment d’Espelette. Le + de notre Chef : La maitrise de la cuisson des escargots pour une texture tendre.Liste d'ingrédients Chair d'escargots Helix pomatia précuite 38% (chairs d'escargots (mollusque), sel, épices, plantes aromatiques dont céleri), tomate 35%, huile d'olive vierge, concentré de tomate, échalote, vin blanc, oignon, ail, persil, sel, piment d'Espelette 0,14%, poivre. Traces éventuelles de : gluten, fruits à coques, sésame, œufs, poissons, sulfites, lait. VALEURS NUTRITIONNELLESEnergie : 545 KJ / 131 Kcal - Protéines : 7,25 g - Matières grasses : 8,92 g (dont acides gras saturés : 1,43 g) - Glucides : 4,42 g (dont sucres : 2,45 g - dont fibres : 1,18 g) - Alcool : 0,27 g - Sel : 1,38 gÀ DÉGUSTER AVEC À servir seul bien chaud ou en accompagnement de pâtes fraîches.