Farine de quinoa Bio

La farine de quinoa présente de nombreux bienfaits nutritionnels : très digeste, elle contient de multiples nutriments bons pour votre santé : zinc, fer, vitamines et protéines et se caractérise par sa richesse en calcium. Son goût de noisette légèrement amer se mariera très bien avec vos préparations sucrées à base de café ou de chocolat. Également idéale pour réaliser vos crêpes, vos pâtes, votre pain ou pour épaissir vos sauces et soupes. Peut être utilisée seule mais n'utiliser qu'une demi-quantité par rapport à une farine classique, ou mélangée à d'autres farines à hauteur de 20/30%. La farine de quinoa est naturellement sans gluten mais pas garantis sans gluten car elle peut avoir été contaminée pendant sa culture, son stockage ou dans les ateliers de transformation. Fabriquée par Du Grain au Pain à Monceau-le-Neuf-et-Faucouzy 02270 avec notre quinoa.