CITRON JAUNE écorce semoule - éco

La poudre d’écorce de citron jaune est un produit qui résulte du séchage des zestes externes du citron jaune. Les zestes sont la partie externe de l'écorce, qui renferme les huiles essentielles responsables de la saveur caractéristique du citron. La poudre d’écorce de citron zeste souvent utilisée pour apporter une note d'agrume aux plats sucrés et salés. Les zestes de citron jaune ont une saveur intense, citronnée et légèrement acidulée. Ils apportent une note fraîche et parfumée aux plats. Cette poudre est souvent utilisée comme condiment pour aromatiser divers plats, des desserts aux plats salés. Elle peut être ajoutée aux marinades, aux vinaigrettes, aux sauces, aux desserts, aux pâtisseries et même aux boissons comme le thé. La poudre de zestes de citron jaune est fine et légère, ce qui la rend facile à intégrer uniformément dans les préparations. On peut utiliser l'écorce de citron séchée comme ingrédient dans diverses recettes. Elle est couramment utilisée dans la pâtisserie, les desserts, les sauces, les marinades, et même dans certaines boissons comme le thé. Cette poudre est souvent utilisée comme substitut pratique des zestes frais dans les recettes, offrant une saveur similaire sans la nécessité de manipuler des zestes frais. L'écorce de citron jaune séchée est un excellent moyen d'ajouter de la saveur et de l'arôme à une variété de plats, offrant une alternative pratique aux zestes de citron frais, surtout lorsque les citrons ne sont pas disponibles ou hors saison.