Cannelle bâtons

La cannelle en bâton est une épice aromatique prisée dans de nombreuses cuisines à travers le monde. Elle est obtenue à partir de l'écorce intérieure de certains arbres du genre Cinnamomum. Utilisée tant en cuisine qu'en pâtisserie, la cannelle en bâton apporte une saveur réconfortante et chaleureuse aux plats. Que ce soit pour parfumer des compotes, des currys ou des boissons chaudes comme le vin chaud, elle ajoute une touche unique et savoureuse. En plus de son goût délicat, la cannelle possède également des propriétés bénéfiques pour la santé, notamment des vertus antioxydantes et anti-inflammatoires. Pour profiter pleinement de son arôme, il est recommandé de l'utiliser en infusant les bâtons dans les préparations ou en les laissant mijoter dans les sauces. La cannelle en bâton est ainsi un incontournable des épices, apportant chaleur et profondeur à chaque recette.