Les fraises séchées de Madagascar ont de nombreux bienfaits pour la santé, car elles sont riches en vitamines, en minéraux et en antioxydants. Tout d'abord, les fraises sont une bonne source de vitamine C, qui est essentielle pour renforcer le système immunitaire et pour la production de collagène, qui est nécessaire pour la santé de la peau, des os et des tendons. De plus, les fraises séchées sont également riches en vitamine K, qui est importante pour la coagulation sanguine et la santé osseuse. Les fraises séchées contiennent également de la fibres, ce qui peut aider à réguler le transit intestinal et à maintenir un poids santé. Les antioxydants présents dans les fraises séchées, comme la vitamine C et la vitamine E, peuvent aider à protéger les cellules contre les dommages causés par les radicaux libres et à réduire le risque de maladies cardiaques et de cancer. Il est important de noter que les fraises séchées sont plus concentrées en sucre que les fraises fraiches, il est donc recommandé de les consommer avec modération.