Bocal - Curry de bombay - 10G

Curry de Bombay - Bocal 10G par Les Épices Curieuses Découvrez le Curry de Bombay en bocal de 10g des Épices Curieuses, une explosion de saveurs qui vous transportera directement dans les rues animées de l'Inde. Caractéristiques gustatives uniques Le Curry de Bombay est un mélange d'épices aux couleurs dorées, offrant une saveur chaude et complexe. Avec une texture soyeuse, ce curry révèle des notes épicées, légèrement piquantes et douces en bouche. Origines et traditions du Curry de Bombay Le Curry de Bombay tire son nom de la ville de Bombay, aujourd'hui appelée Mumbai, sur la côte ouest de l'Inde. Il est le fruit de siècles de traditions culinaires et d'échanges culturels. Saviez-vous que le mot curry vient du mot tamoul 'kari' qui signifie 'sauce'? Au fil du temps, le curry est devenu un symbole de l'identité culinaire de l'Inde. Utilisations culinaires Le Curry de Bombay se marie parfaitement avec une variété de plats. Voici quelques idées de recettes où notre curry pourra sublimer vos préparations : Curry de poulet: mariner les morceaux de poulet dans le curry pendant quelques heures puis les faire revenir dans une poêle avec de l'huile d'olive. Ajouter des tomates, des oignons et du lait de coco pour une sauce onctueuse. Dahl de lentilles: faites revenir des oignons, de l'ail et du gingembre, ajoutez des lentilles et saupoudrez généreusement de curry. Ajoutez du bouillon de légumes et laissez mijoter. Gratin de légumes au curry: saupoudrez vos légumes préférés de curry avant de les mettre au four pour un gratin aux saveurs indiennes. Marinade pour barbecue: mélangez le curry avec de l'huile d'olive, du jus de citron, du sel et du poivre pour une marinade parfaite pour vos grillades estivales. Conseils pratiques et astuces Pour libérer toute la saveur du Curry de Bombay, faites-le revenir quelques minutes dans de l'huile chaude avant d'ajouter vos autres ingrédients. Vous pouvez également le mélanger à d'autres épices comme le cumin, la coriandre ou le fenouil pour une explosion de saveurs. Les Épices Curieuses vous recommandent de toujours garder le bocal bien fermé et de le stocker à l'abri de la lumière pour maintenir la fraîcheur et la puissance de votre curry. Embarquez pour un voyage culinaire exotique avec notre Curry de Bombay et laissez-vous surprendre par son authenticité et sa richesse gustative.