Poutargue de thon à l'huile
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La poutargue est une poche d'œufs de thon qui est séchée puis salée. Elle est aussi nommée le « caviar de méditerranée », en effet, la poutargue est un met de luxe très recherché qui séduira tous les amateurs de saveurs iodées. Dnas sa formé râpée est excellent pour savourer les pâtes, les légumes grillés.