Crème Quercy, 130 g

Découvrez la fine crème végétale du Quercy à base de haricots blancs, affinée avec des tomates et de l'ail aromatique. Inspirée du Quercy, dans le sud-ouest de la France, cette crème offre le meilleur de la cuisine méditerranéenne dans un délice crémeux et aromatique. Le Quercy est situé dans le sud-ouest de la France, dans l'actuelle Occitanie, qui a fusionné le Languedoc-Roussillon et Midi-Pyrénées à la suite de la réforme régionale. En termes de paysage, de culture et de gastronomie, cette région est considérée comme un véritable paradis et est connue pour sa délicieuse cuisine régionale. Les plats à base de canard, de truffes, de châtaignes et bien sûr de haricots ont ici une longue tradition. Inspirés de la spécialité cassoulet, plat classique aux haricots de la région, nous avons choisi des haricots blancs comme base de cette crème. Ils sont riches en protéines végétales et en fibres et confèrent au Quercy une texture veloutée et une agréable note de noisette. Servi sur des tranches de pain grillées, il ennoblit n'importe quel apéritif et peut également être utilisé en croûte sur des steaks d'agneau.