Gelée Extra Cassis - 350g

Nos confitures sont fabriquées en Alsace, avec des fruits et du sucre uniquement, sans gélifiant ni conservateur. La deuxième génération perpétue la tradition d’une confiture simple et authentique, cuite dans des chaudrons en cuivre centenaires, selon un procédé unique assisté par ordinateur, qui ajuste la quantité de sucre ajoutée en fonction du sucre déjà présent dans le fruit. Ce savoir-faire unique a permis aux Confitures du Climont d’obtenir de l’Etat français le label « Entreprise du patrimoine vivant, l’excellence des savoir-faire français ».De la famille des groseilliers, le cassissier aux feuilles odorantes produit des baies noires au goût acidulé qui se suffit à lui-même et ravira les amateurs de gelées au goût peu sucré. Conseils de dégustation : Mélanger dans une verrine aux fruits rouges.