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Description
Pastèque citre, gigérine ou pastèque de fer comme on l’appelle chez nous. Cette pastèque est de plus en plus difficile à trouver. Elle se cultivait beaucoup il a une cinquantaine d’années. Elle ne se consomme que cuite. En confiture par exemple, sur une tartine ou avec du fromage de chèvre.
Teneur totale en fruits : 91%
À déguster avec : tartine, dessert, viennoiserie, fromage.