CONFITURE DE PASTEQUE

Pastèque citre, gigérine ou pastèque de fer comme on l’appelle chez nous. Cette pastèque est de plus en plus difficile à trouver. Elle se cultivait beaucoup il a une cinquantaine d’années. Elle ne se consomme que cuite. En confiture par exemple, sur une tartine ou avec du fromage de chèvre. Teneur totale en fruits : 91% À déguster avec : tartine, dessert, viennoiserie, fromage. ingrédients : : pastèque, sucre, jus de citron. Valeurs nutritionelles valeur moyenne nutritionnelle pour 100g : valeur énergétique 185Kcal / 744Kj ; matières grasses(0.2g)dont acide gras saturés(0.1g) ; glucide(48g) dont sucre(48g) fibre alimentaire(2g) ; protéine(0.4g). ALLERGENES : fabriqué dans un atelier qui utilise des fruits à coque. CONSERVATION : conserver au frais après ouverture et à consommer rapidement.