Le Café de Demain est le premier café de Mick transporté à la voile ! Fruit de notre engagement à long terme pour un café plus solidaire et plus éco-responsable. Il est certifié ANEMOS car il est issu de la collaboration entre le sourceur Belco et le transporteur TOWT. Tous les deux partagent la même vision: réduire de façon draconienne, efficace et réelle l'empreinte carbone, en offrant une vraie valeur à un produit qui vient nécessairement de loin.Notes gustatives : Noisette, Cacahuète, Caramel Origine : Serrania del perija, Valle del Cesar en Colombie Producteurs : Association Indigène ANEI (ANEI signifie Merci en langue Arhuaco) Variétés : (Arabica) Catuai rouge , Typica , Castillo , Colombia Altitude : 1400 - 2000 m Process : Lavé Torréfaction : Medium , profil espresso café en grains