Hydromel
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L'hypocras est un savant mélange de vin, de miel et d'épices qui était énormément préparé à l'époque médiévale. Considéré comme une boisson médicinale il était servi dans les grands festins. Ce vin moyenâgeux, avait parait-il des vertus stimulantes, digestives et même aphrodisiaques. L'hypocras se consomme très frais soit en vin d'apéritif, soit en vin de dessert. La fabrication de l'hypocras reste , entièrement naturelle et artisanale. Son originalité et ses surprenantes saveurs sont parfaites pour surprendre vos convives.