LEPLAN SL ROUGE sur Glace, Vin de France, 75cl

Le SL-Rouge est un vin léger à boire frais. Millésime : 2023 Cépages : Grenache noir, Carignan, Syrah Vinification : Les raisins vendangés manuellement sont triés, éraflés et foulés. Une fois en cuve, commencent la macération et la fermentation alcoolique. Ces phases durent 4 à 5 jours à basse température afin de garder un maximum d'arôme frais et gourmands et de ne pas trop extraire de matière. Potentiel de Garde : 2 à 3 ans Note de dégustation : Très belle robe rouge carmin, brillante, à reflets vifs. Le nez est d’une belle intensité, marquée par des notes de fruits noirs, de figues, de cassis. La bouche est fraiche, gourmande et élégante, pour un vin frais et diffèrent. Peut se boire très frais. Accords gourmands : Comme l'on dit: "du glouglou", à servir avec des planches de charcuterie et de fromages. Les plats italiens, comme les pâtes à la sauce tomate, la pizza margherita ou la bruschetta, sont des choix judicieux pour accompagner ce vin. Les notes de fruits rouges complètent la fraîcheur de la tomate. Si vous êtes audacieux, certains coquillages tels que des coquilles St Jacques poêlées ou produits de la mer comme des crevettes sautées se marieront très bien avec ce SL Rouge. Alcool : 13,5% Emballage : Bouteille 75 cl, Capsule à vis