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Les huiles d'olive Extra-Vierge Lella sont extraites d'olives cultivées et récoltées au Nord-Est de la Tunisie dans la région de Zaghouan.
Nos oliviers bénéficient d'un écosystème parfait entre le soleil et les effluves des vents méditerranéens, ce qui prodiguent une puissance gustative exceptionnelle à nos huile d'olive.
Nos olives sont récoltées au bon moment, à maturité et à la main.
Délicatement triées, elles sont pressées le jour même, à froid, dans une température ne dépassant jamais les 27 degrés afin que nos huiles conservent intactes toutes leurs propriétés nutritives et thérapeutiques.