Médoc Le Jardin de Fleur La Mothe 2020 75 cl

Appellation : Médoc Terroir : Argilocalcaire pour les Merlots Graves pour les Cabernets Sauvignons Densité de plantation : 8500 pieds/Ha et 5000 pieds/Ha Rendement : 48Hl/Ha Encépagement : 80% Merlot et 20% Cabernet Sauvignon Age de la vigne : 25 ans Récolte : Mécanique avec trieur + table de tri Vinification : Cuve inox avec une macération pré-fermentaire à froid et une macération post-fermentaire à chaud (28°) Elevage : 6 mois en barriques neuves de 500L ce qui lui donne un boisé souple Production : 10 000 à 20 000 bouteilles Dégustation : Belle robe grenat et profonde. Un nez fruité et intense. En bouche, on retrouve une belle fraîcheur, avec des tanins bien fondus. L’attaque est douce, le milieu de bouche est équilibré, rond et gourmand. Une finale longue aux notes de fruits rouges confiturés. Son caractère soyeux et gourmand rende ce vin facile à déguster en toutes occasions.