Bucolique N°78

Retrouvez dans ce rooibos à la saveur fraise-mirabelle toute la douceur de la poésie pastorale. INFUSION SANS THÉINE COMPOSITION Rooibos, ananas, orange, fraises, fleurs de bleuet, fleur de souci. Temps d'infusion : 7-10 minutes Température : 95°C Moment de la journée : toute la journée LE ROOIBOS Il existe une plante cultivée en Afrique du Sud que l’on appelle "Thé rouge" mais qui n’est pas du thé. Son nom commun est rooïbos qui signifie buisson rouge en afrikaans à cause de ses tiges rougeâtres et de la couleur rouge orangée que prennent ses feuilles en s’oxydant. C’est une plante qui ne contient pas de théine et qui, en revanche, est riche en tanins comme le thé. On l’a ainsi associé à l’univers du thé et non de la tisane à cause de son goût épicé et boisé et de sa couleur cuivrée proches d’un thé noir. Il est d’ailleurs traditionnellement consommé avec un nuage de lait et parfois sucré localement. Sa domestication est récente, datant seulement des années 1930. C’est un Russe, Benjamin Ginsberg, issu d’une grande famille d’importateurs de thé, installé dans la région du Cap, qui découvrit cette plante qui poussait alors à l’état sauvage et que cueillait et consommait la population locale en infusion. Son infusion étant très douce et aromatique, elle eut très rapidement beaucoup de succès. LA MAISON DE THÉ LE THÉIER COLLECTION La maison de thé "Le Théier Collection" vous propose de bénéficier des bienfaits du thé par l'intermédiaire d'une collection unique de plus de 202 références de thés et d'infusions. L'ensemble des thés proviennent des meilleurs "jardins de thé" et de producteurs soucieux de proposer toute l'année une qualité irréprochable. Laissez vous tenter par des qualités de thé exceptionelles et des mélanges inédits qui vous apporteront de nouvelles expériences aromatiques et de nombreux bienfaits tout au long de l'année. Informations légales : Prix au kilo par contenant Doypack : 125€ le kg Flacon : 150€ le kg Flacon Luxe : 150€ le kg D.L.C : 2 ans minimum Aucune présence d'allergènes dans ce produit