Lentilles vertes du Berry

-le P’TIT RAOUL SUBLIMER LA CUISINE PAYSANNE Les habitants du monde rural cultivaient leur potager, pratiquaient la cueillette et la pêche en eau douce. P’tit Raoul est une interprétation gastronomique de la cuisine paysanne : partager une cuisine brute, gourmande, puissante. Une cuisine faite de lentilles vertes du Puy, du Berry, de la Beauce, de Mogettes de Vendée, du Haricot de Soissons ou du Coco de Paimpol. De Quinoa blond, de Riz de Camargue et du Monde, de Céréales paysannes et enfin de Thés & Tisanes biologiques. Car Rustique et Gastronomique ne sont pas antinomiques.