Demi Jambon Noir de Bigorre AOP, sans os, découenné - affinage 20 mois
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LE PORC NOIR DE BIGORRE "NOIR"
Lamelles de ventrêche plate en barquette
Séché pendant 6 à 8 mois.Tranché finement, ce gras exceptionnel issu de la poitrine, vous servira pour barder vos rôtis et sublimer tous vos plats de poisson, viande, légumes...
La marque LE PORC NOIR DE BIGORRE "NOIR" propose également
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