Saucisson sec (sans peau) aux noisettes

240gr après affinage. Produit sujet à dessiccation. Ingrédients Porc français: (90%, soit 350gr de masse crue) NOISETTES (10%), Sel, LACTROSE DEXTROSE, Épices, Saccharose, Conservateur, Nitrate de potassium (E 252).   Conseils de conservation Conserver au réfrigérateur entre 3 et 5°. Pour les rendre plus secs : les laisser dans une pièce fraîche (entre 10 et 15°) pour que votre saucisson reste moelleux. Possibilité d’acheter un tablier pur lin pour l’affinage dans une pièce fraîche, pour les protéger de l’air ambiant. DLUO de 60 jours.