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Description
240gr après affinage. Produit sujet à dessiccation. Ingrédients
Porc français (90%, soit 350gr masse crue),
Reblochon, oignons, lardons, pomme de terre (10%),
Sel, LACTOSE DEXTROSE, Épices, Saccharose,
Conservateur, Nitrate de potassium (E 252).
Conseils de conservation
Conserver au réfrigérateur entre 3 et 5°. Pour les rendre plus secs : les laisser dans une pièce fraiche (entre 10 et 15°) pour que votre saucisson reste moelleux. Possibilité d’acheter un tablier pur lin pour l’affinage dans une pièce fraiche, pour les protéger de l’air ambiant. DLUO de 60 jours.