Cerridwen

Cerridwen est une Pale Ale à la bruyère. Cette bière est l’adaptation d’une cervoise qui était consommée en Écosse il y a environ 2000 ans. Elle est brassée avec des malts de caractère. On retrouve en fin de bouche des soupçons de tourbe, de fumé et de fleurs. Oeil : Rousse, mousse généreuse, peut-être trouble si on verse le dépôt du fond de bouteille. Facile à boire et rafraîchissante. 6 % Vol. ​Idées d’accompagnements : Châtaignes, pâte de coings