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Le Comptoir de Toamasina : Une Odyssée Aromatique
Dans le nord de la France, une passion pour les saveurs exotiques a germé dans l’esprit d’un jeune homme nommé Arnaud Sion. Fasciné par les épices, les thés du monde et les cafés du Minas Gerais, Arnaud a créé Le Comptoir de Toamasina en Mars 2010, avec une vision simple mais audacieuse : offrir des produits naturels et sains, tout en soutenant les petits producteurs.
L'aventure d’Arnaud a commencé sur les marchés lillois, où il a partagé sa découverte : la vanille bourbon de Madagascar, une épice qui captivait par sa qualité et son histoire. Avec chaque gousse de vanille, Arnaud ne vendait pas seulement une épice, mais une histoire, une tradition, un morceau de culture.
En Septembre 2010, Arnaud part se former à la culture de la vanille et à la sélection de l'Or Noir à Madagascar pendant 1 mois.
Au fil des années, Le Comptoir de Toamasina est devenu plus qu’une entreprise ; c’est devenu une aventure épicée, un pont entre les cultures et les continents.
Arnaud, surnommé affectueusement “Arnaud vanille”, a voyagé à travers le monde, de Madagascar au Brésil, en passant par la Chine, le Vietnam et les États-Unis, pour se former à la sélection de saveurs du monde, pour tout savoir sur les méthodes de cultures et comment les sélectionner.
Aujourd’hui, Le Comptoir de Toamasina est une entreprise familiale qui opère sur deux continents, avec un engagement profond envers la qualité et l’humanité.
Au Brésil, nous travaillons avec les Indiens d'Amazonie, notre açai provient d'un projet de reforestation et éco-responsable, le guarana provient de Bahia de la région de l'Ilheus pour une partie de nos exportations.
Chaque produit est sélectionné avec soin, chaque gousse de vanille est préparée avec amour dans l’atelier en France.
Le Comptoir de Toamasina n’est pas seulement un lieu où acheter des épices ; c’est un lieu où vivre une expérience gustative unique, où chaque saveur raconte une histoire, et où chaque achat soutient la vision d’un homme qui a transformé sa passion en une odyssée aromatique sans pareil.
Chaque mois, découvrez les nouveaux épisodes des séries de reportages sur notre chaîne youtube.
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