Cette forme de pâtes est appréciée pour sa capacité à absorber parfaitement les sauces, ce qui la rend idéale pour des plats riches et somptueux. Il est parfait pour farcir des garnitures telles que la ricotta et les épinards, la sauce tomate avec de la viande hachée ou peut être utilisé dans les soupes et les ragoûts. Également délicieux avec notre sauce tomate aux morceaux de basilic et de mozzarella, la classique « Sorrentina ». Bienvenue dans le monde des pâtes italiennes traditionnelles de haute qualité, élaborées avec expérience et passion pour les amateurs de gastronomie authentique. Nos pâtes incarnent l'essence de la cuisine italienne : qualité, tradition et goût irrésistible. Excellent savoir-faire : nos pâtes sont fabriquées avec un savoir-faire qui se ressent à chaque bouchée. Nos Maestri Pastai (maîtres des pâtes) utilisent des méthodes de fabrication traditionnelles depuis des générations, garantissant une texture parfaite et une surface rugueuse idéale pour retenir les sauces et développer toutes les saveurs. Processus d'étirage au bronze : Ce qui rend nos pâtes vraiment uniques est le processus d'étirage au bronze. Les moules à nouilles sont tirés à travers des moules en bronze au lieu de moules en téflon, créant ainsi une surface poreuse et rugueuse. Cela signifie que les pâtes conservent les sauces de manière exceptionnelle et offrent une expérience gustative incomparable. Sélection de la meilleure semoule : Nous utilisons uniquement la meilleure semoule de blé dur provenant de régions de culture sélectionnées. Le séchage s'effectue naturellement et en douceur dans l'air frais de la montagne. Expérience gastronomique authentique : lorsque vous cuisinerez nos pâtes, vous ressentirez l'arôme enveloppant et l'excellente texture que seules des pâtes de haute qualité peuvent offrir. Chaque bouchée devient un voyage à travers les traditions culinaires italiennes, vous donnant un goût authentique et authentique du « Bel Paese ». - Seulement deux ingrédients : semoule de blé dur, eau. - Sans génie génétique (OGM) -Trafilata al bronzo (tiré à travers un moule en bronze) -Ne pas trop cuire -Séché à l'air frais de la montagne -Consistance parfaite "al dente" Temps de cuisson : 15 minutes Ingrédients : semoule de blé dur, eau. Allergènes : La semoule de blé dur, peut provoquer des allergies ou des intolérances. Peut contenir des traces de soja et de moutarde Stockage : Conserver dans un endroit frais et sec Pays d'origine : Italie