Olives vertes Picholine cassée au fenouil

La variété d’olives Picholine, vive et fruitée en bouche, est très appréciée comme olive de table. Nous préparons ces olives en cassant légèrement leur chair délicate puis en les faisant mariner avec du fenouil et quelques épices, leur permettant d’infuser jusqu’au cœur de l’olive. Cette méthode leur donne un goût fin et prononcé avec une chair tendre. Les olives Picholine cassées au fenouil raviront les gourmets en quête de nouvelles saveurs. . Poids net égoutté : 240g Après ouverture, conserver au réfrigérateur avec le maximum de liquide et consommer rapidement.