Boite Ras el Hanout 80g

Ingrédients: curcuma, fenugrec, coriandre, fenouil, anis, cumin, sel, paprika chaud, poivre noir et cannelle. Mélange d'épices d'origine arabe. Il prend en charge les variations d'épices et chaque maître a sa propre recette. C'est un assaisonnement très aromatique et légèrement épicé. Très utile dans les ragoûts de poulet ou de bœuf, l'agneau en sauce, le couscous, les plats de riz, les légumineuses comme les pois chiches ou les lentilles, les pâtes et dans différentes sauces et crèmes.