LATITUDE SAFRAN

LATITUDE SAFRAN, LA NOUVELLE EXPRESSION DU SAFRAN
UNE GAMME PREMIUM
Par l’intermédiaire d’extractions méticuleuses et maitrisées, chaque produit de notre gamme s’est approprié, en les concentrant, les qualités optimales en saveur et arôme de la précieuse épice. Les protocoles d’extraction et l’élaboration d’un indice caractérisant la concentration de safran dans le produit final sont le résultat de deux années de recherches. Le procédé́ de réalisation a abouti à un brevet. Au final, une telle démarche permet à Latitude Safran de proposer une gamme de produits alliant un équilibre parfait et l’entière conservation du goût du safran.
LE SAFRAN
Les créations Latitude Safran® sont issues d’une sélection de safrans français (Occitanie/Quercy) de qualité supérieure. Les safrans sélectionnés répondent aussi à une méthode de récolte et de séchage spécifiques permettant d’obtenir une épice d’excellente qualité.