LATITUDE INNOVATIONS CULINAIRES
LATITUDE INNOVATIONS CULINAIRES
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A propos de LATITUDE INNOVATIONS CULINAIRES
Minimum de commande 100 €
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Localisation de la marque Cajarc, Midi-Pyrénées, France
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Fondée en 2018
Fabriqué en France
LATITUDE SAFRAN et LATITUDE THYM révèlent des saveurs révolutionnaires nées de nos terroirs grâce à un savoir-faire en harmonie avec les nouvelles tendances culinaires.
Artisan culinaire passionné d'innovations et chef étoilé reconnu, Claude-Emmanuel Robin réussit aujourd'hui le pari de l'audace et de la créativité à partir de deux matières premieres remarquables et uniques en France: l'extraction de safran et le cristal de thym.
Cette démarche d'exploration gastronomique reflète une volonté de rendre accessible à tous les gourmets ces goûts exceptionnels à l'aide de nouveaux condiments qui préservent l'intégralité de leurs essences.
À partir d'un procédé breveté d'extraction de safran, LATITUDE SAFRAN invite à découvrir l'expression gustative la plus pure de cette précieuse épice.
Les créations Latitude Safran® sont issues d’une sélection de safrans français (Occitanie/Quercy) de qualité supérieure. Les safrans sélectionnés répondent aussi à une méthode de récolte et de séchage spécifiques permettant d’obtenir une épice d’excellente qualité.
Issue d'une procédé novateur de cristallisation du thym de la garrigue provençale, la gamme LATITUDE THYM révèle toute la puissance aromatique de sa fleur. Avec une concentration élevée en thujanol, cette ligne de produits propose un regard neuf pour l'utilisation de cette plante riche en vivacité gustative et une fraîcheur inégalée.
Artisan culinaire passionné d'innovations et chef étoilé reconnu, Claude-Emmanuel Robin réussit aujourd'hui le pari de l'audace et de la créativité à partir de deux matières premieres remarquables et uniques en France: l'extraction de safran et le cristal de thym.
Cette démarche d'exploration gastronomique reflète une volonté de rendre accessible à tous les gourmets ces goûts exceptionnels à l'aide de nouveaux condiments qui préservent l'intégralité de leurs essences.
À partir d'un procédé breveté d'extraction de safran, LATITUDE SAFRAN invite à découvrir l'expression gustative la plus pure de cette précieuse épice.
Les créations Latitude Safran® sont issues d’une sélection de safrans français (Occitanie/Quercy) de qualité supérieure. Les safrans sélectionnés répondent aussi à une méthode de récolte et de séchage spécifiques permettant d’obtenir une épice d’excellente qualité.
Issue d'une procédé novateur de cristallisation du thym de la garrigue provençale, la gamme LATITUDE THYM révèle toute la puissance aromatique de sa fleur. Avec une concentration élevée en thujanol, cette ligne de produits propose un regard neuf pour l'utilisation de cette plante riche en vivacité gustative et une fraîcheur inégalée.
SILVER by Latitude Thym - Nectar à Cocktails sans alcool
LATITUDE INNOVATIONS CULINAIRES
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Golden by Latitude Safran - Nectar à Cocktails sans alcool
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