Planche à découper recto-verso

Son recto crénelé est conçu pour permettre la découpe parfaite des tranches de pain, mais aussi des légumes, des fruits, du fromage et des gâteaux. La planche à découper est aussi un fruitier idéal, grâce à l’aération naturelle procurée par les créneaux qui favorise le mûrissement et retarde le pourrissement des fruits. Son verso doté de deux rigoles retient les liquides et les empêche de s’écouler hors de la planche. A poser ou à suspendre. Fabriqué en France en hêtre étuvé (procédé écologique de stabilisation du bois qui consiste à le chauffer à une haute température de plus de 100°C et à l’exposer à une forte humidité). Sans vernis pour éviter tout risque alimentaire. Nettoyer à l’éponge humide. Ne pas immerger dans l’eau. L’entretien peut se faire en huilant la planche avec une huile alimentaire, d’olive ou de tournesol. Le bois naturel est vivant ; son apparence peut se modifier en fonction de l’hygrométrie ambiante.