Dorade au poivre de Guinée 80G Mettez votre grain de poivre à l’apéro ! Voici une recette apéritive aux précieuses épices L’Atelier Du Cuisinier vous fait découvrir un tartinable de poisson relevé par une touche de maniguette, dit poivre de Guinée, qui apparaît en fin de bouche. Associé à la dorade, poisson maigre, mais savoureux, c’est un accord parfait en bouche !