Roti de porc, bocal 400g

Nous achetons des porcs issus d'élevage du Sud-Ouest, de poids suffisant pour s'assurer de la bonne maturité de la viande, ce qui donnera la qualité de ce produit. De beaux morceaux de longe, prélevés dans le filet, confits à la graisse de porc et salés. Selon une recette traditionnelle Landaise, notre conserve de rôti de porc est un incontournable de votre armoire à Conserves. Le porc est la viande la plus consommée au monde (avec toutefois de grandes différences locales), et compte pour 38 % de la production mondiale de viande. Un peu plus de trois tonnes en sont produites par seconde dans le monde, majoritairement en Chine, aux USA et dans l'Union Européenne. Nous sélectionnons des élevages respectueux car nous sommes attachés à des valeurs et contre la souffrance animale, c’est pourquoi nos porcs sont élevés dans de bonnes conditions qui assurent à la viande un goût savoureux et tendre. Mis au sel, puis mijoté à feu doux dans la graisse de canard, on retrouve l'onctuosité de la viande de porc des conserves d'autrefois. Nous avons plusieurs choix sur ce produit du Sud-Ouest en vente en ligne, en boite (400g ou 800g) ou en bocal weck. Il y en a pour tous les goûts ! Conseil de Préparation : Ce rôti de porc confit se consomme froid, en accompagnement d'une salade, en sandwich, ou bien chaud, passé au four 15 minutes environ, vous pourrez très bien y ajouter quelques aromates selon votre goût, accompagné de pommes de terre frites ou de cèpes. Idéal pour un pique-nique. Pas besoin de le faire cuire c'est déjà tout prêt, coupez votre rôti et conservez le au réfrigérateur. Bonne dégustation ! Suggestions de garniture en vente en ligne : notre gamme de champignons en conserve piperade en bocaux conserves de légumes