Nos conserves de miettes de thon sont fabriquées à base de poisson frais acheté à la criée de Saint-Jean-de-Luz. Dès réception, nous découpons nous-mêmes nos poissons pour la fabrication de nos longes de thon, ventrêches et thon à la Basquaise. Et parce que nous ne gâchons rien, nous conservons les miettes de thon pour vous proposer cette conserve de poisson de qualité. Nous n'achetons pas ces beaux poissons pour les réduire en miettes, cela n'a pas d'intérêt à nos yeux ! Notre production de miettes de thon reste donc confidentielle mais toujours garantie sans additif ni exhausteur de goût. Comme pour chaque production, nos miettes de thon sont en stock limité : les premiers servis seront donc les plus chanceux ! Avis aux amateurs ! C’est un produit gourmand qui sera votre dépanner quand vous n’aurez pas d’idées. Il est toujours important d’avoir un bocal de thon dans son Armoire à Conserves. Nous allons répondre à une question que tout le monde se pose : « Est-il bon de manger du thon en conserve ? » De tous les poissons, il est le plus riche en protéines. Sa chair est d’ailleurs dense et compacte. Une simple part de 100g de thon en conserve couvre près de la moitié du besoin quotidien en protéines ! Cette particularité est très intéressante pour des adolescents en pleine croissance, pour des sportifs et pour des sujets plus âgés qui mangent peu. Les protéines apportées par le thon iront rejoindre les autres protéines de l’organisme. Il est riche en phosphore et en vitamine D, deux éléments essentiels qui contribuent au maintien d'une ossature normale. Donc, en plus des muscles, le thon contribue à la bonne santé des os. Il est riche en sélénium, un oligoélément au pouvoir anti oxydant qui protège les cellules contre le stress oxydatif. De tous les poissons en conserve, le thon est celui qui contient le plus de sélénium. Les anti oxydants ne sont pas très nombreux dans notre alimentation. Le + du produit : Fabrication 100 % à base de produit frais, poisson n'ayant pas été surgelé. Conseil de préparation : Une conserve de la mer idéal pour toutes vos préparations à base de thon. Cuisinées dans un mélange d'huile d'olive et d'huile de tournesol, nos conserves de miettes de thon constituent un ingrédient idéal pour vos salades ou pour préparer de délicieuses pâtes, cake au thon, rillettes de thon... Retrouvez l’ensemble de notre gamme de poissons en vente en ligne. C’est un véritable festival de la mer et l’Adour, vous y trouverez des chipirons, du thon mais aussi notre fameuse lamproie de l’Adour.