Conserves de Pickles de gros Cornichons 180g

Découvrez notre bocal de gros cornichons en pickles. Des cornichons 100% Français cultivés dans le Gers ou le Lot et Garonne, agrémentés de poivrons et de piments pour agrémenter vos salades, sandwiches, omelettes... ou à déguster tels quels en apéritifs. Il vient compléter la gamme avec les cornichons au vinaigre et cornichons aigre doux en vente en ligne. C'est quoi des pickles en cuisine ? « Pickle », cela veut dire cornichon en anglais. Mais cela renvoie avant tout au mode de conservation de cet aliment. Un pickle, c'est un légume ou un fruit mariné dans une saumure de vinaigre et d'épices comme le curcuma, le curry, l'aneth, le cumin pour en faire un condiment. Nos cornichons sont cultivés et récoltés dans le Gers ou le Lot et Garonne, reçus frais dans nos ateliers et transformés dans notre cuisine. Nous avons décidé d'élargir notre gamme de légumes et de faire rentrer le cornichon. Nous l'avons bien naturellement travaillé au vinaigre qui est le plus consommé mais avons également travaillé à l'aigre doux et nous avons décidé de travailler nos gros cornichons en pickles.