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Noisette naturelle petits pots plastiques
L'Apéritif Provençal

Noisette naturelle petits pots plastiques

Elles viennent d'une région de Turquie au bord de la mer noire. A partir de mi-août, les noisetiers sont secoués pour faire tomber au sol les noisettes arrivées à maturité, qui seront ramassées à la main puis mises à sécher sur des bâches. La coque est séparée de la graine à l'aide d'un moulin, en prenant soin de ne pas abîmer le précieux fruit sec.

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