Brandy LANTENHAMMER Williams non filtré 42% 200 mL

Une véritable spécialité de la distillerie LANTENHAMMER sont les spiritueux non filtrés - pour les connaisseurs qui recherchent des expériences gustatives pures. Les variétés de poire Williams et rouge Williams, de framboise sauvage, de mirabelle, de sorbier des oiseleurs et de griottes sont mises en bouteille non filtrées. Tous les composants et arômes importants du fruit sont ainsi préservés. L'ajout d'eau de montagne au distillat crée une turbidité causée, entre autres, par les huiles essentielles. et minéraux. On parle ici de ce qu'on appelle la brume froide, qui se produit rarement à des températures supérieures à 20 °C, mais très bien à des températures inférieures à 6 °C. un brouillard dense peut être vu. Il ne s’agit pas d’une réduction de qualité, mais simplement d’un caprice de la nature. La garantie visible pour un plaisir maximum. Le goût raffiné de la poire Williams mûre est mis en valeur de manière unique dans cette eau-de-vie. Nos poires Williams poussent dans la région du Tyrol du Sud, dans le bassin de Bolzano et dans le Vinschgau, près de la Silandre, à haute altitude. Le broyage doux permet à la poire de déployer tout son arôme.