LANTENHAMMER Mirabelle Brandy non filtré 42% 500 mL

Une véritable spécialité de la distillerie LANTENHAMMER sont les spiritueux non filtrés - pour les connaisseurs qui recherchent des expériences gustatives pures. Les variétés de poire Williams et rouge Williams, de framboise sauvage, de mirabelle, de sorbier des oiseleurs et de griottes sont mises en bouteille non filtrées. Tous les composants et arômes importants du fruit sont ainsi préservés. L'ajout d'eau de montagne au distillat crée une turbidité causée, entre autres, par les huiles essentielles. et minéraux. C'est ce qu'on appelle la brume froide, qui est à peine visible à des températures supérieures à 20 °C et très bien visible comme un brouillard dense à des températures inférieures à 6 °C. Il ne s’agit pas d’une réduction de qualité, mais simplement d’un caprice de la nature. La garantie visible pour un plaisir maximum. Nos mirabelles sont cultivées et récoltées dans de petites exploitations familiales de Lorraine, près de Nancy et Metz. Certaines des petites « prunes » jaunes proviennent de la région de Randersacker en Franconie. Sensorielle : Au bouquet entièrement aromatique, très volumineux, particulièrement intense dans son fruit, l'eau-de-vie de prune non filtrée rappelle une chaude journée d'été en montagne.