Champagne Lanson - Le Black Création - 75cl

Chaque Création est une recette unique, l’opportunité de pousser plus loin encore la précision de nos assemblages tout en s’inscrivant dans le style identitaire, frais et élégant de la Maison Lanson. Œil : Une robe brillante aux reflets ambrés parée d’un cordon de fines bulles. Nez : Un bouquet de fruits acidulés où se mêlent des arômes de poire William, de pomme et d’agrumes. Après quelques minutes, des senteurs de viennoiseries tout juste sorties du four apparaissent. Palais : Une bouche généreuse avec des saveurs de fruits mûrs du verger, des notes de mandarine, de citron et de pamplemousse qui explosent en bouche et offrent une sensation de fraîcheur. La maturité s’exprime avec des notes de brioches et de fruits secs. L'année 2018 est une année marquée par une qualité exceptionnelle, offrant des conditions climatiques quasiment parfaites alliant chaleur et sécheresse. Le soleil radieux, persistant jusqu'aux derniers jours de l'arrière-saison, a permis à la vigne de se développer tranquillement. Elle a été préservée de toute maladie ou de stress hydrique, tant l'hiver pluvieux avait permis de constituer de belles réserves hydriques. Les vendanges précoces ont débuté le 20 août. Le respect du caractère unique de chaque parcelle a permis de récolter des Pinots Noirs riches et complexes. Les Chardonnays ont dévoilé une fraîcheur et une élégance exceptionnelle, tandis que les Meuniers se sont distingués par leur tendresse remarquable, révélant de jolies notes fruitées et épicées.