![Couteau Laguiole avec manche en bois d'ébène, platines et ressort guillochés, tire-bouchon](https://img.ankorstore.com/products/images/2486128-47d6897198aebd.jpg?auto=format%2Ccompress&fm=pjpg&dpr=2&h=200&w=200&fit=crop&crop=faces&force_format=webp)
1) Couteau Laguiole en ébèneManche en ébène, épaisseur par plaquette : 8mm.Entièrement guilloché à la main, à la limeTaille fermée: 11 cmTaille ouverte: 21.5 cmDureté: 56 HrcPoids: environ 90 gLame en acier 12C27 inoxydable, épaisseur 3 mm au talonMitres et platines en acier inoxydable massifAbeille forgéeRessort en acier inoxydable de 3 mm forgé et guilloché à la main à la limeButée de lame: pour éviter de frapper le fond du couteau à la fermeturePlatines en acier inoxydable sont guillochées puis rivetées entre le ressort et le manche pour assurer une meilleure souplesse de fermeture et de solidité à l’usage.Mitres en acier inoxydable (les mitres sont les 2 parties métalliques situées aux extrémités du manche) Elles sont fixées sur les platines et ornementent le couteau tout en le protégeant des chocs.Livré dans une boite cadeau noire aimantée avec une garantie Fabrication Française Artisanale.2) Affuteur de lame au tungstènePoids : 15 grDimensions : 7 x 2 x 0,5 cmavec des pastilles en carbure de tungstène plus dur que l'acierl'aiguiseur s'adapte automatiquement à l'angle de la lame (ciseau ou couteau)Cet affuteur a obtenu la médaille de bronze au concours Lépine, Paris.3) Plumier en bois de hêtreDimension : 145 x 56 x 35 mmCe coffret est aussi fabriqué intégralement en France.