Laguiole design en ébène et pierre d’ izmir

Ce laguiole a été conçu avec un look qui se rapproche volontairement du couteau Thiers. C’est un clin d’œil auvergnat. Fait à partir de  plaquettes en ébène et en izmir d’une épaisseur de 0.8 cm, façonnées à la main afin d’obtenir son galbe caractéristique. L’izmir est une pierre blanche de Turquie. L’ébène est un bois d’un noir intense. 2 platines en acier inoxydable  sont guillochées puis rivetées entre le ressort et le manche pour  assurer une meilleure souplesse de fermeture et de solidité à l’usage. Lame en acier 12C27 (acier chirurgical inoxydable) d’une épaisseur de 3 mm au talon et dureté de 56-57 Hrc. Elle est émoute (enlèvement de matière en biseau) puis aiguisée et affilée. Le Ressort et l’abeille  sont forgés dans la même pièce d’acier (Z20C13) puis trempé et ciselé à la lime. Une butée de lame est fixée sur le ressort pour éviter que la lame s’émousse à la fermeture. Taille fermée : 12 cm Taille ouverte : 23 cm Couteau fabriqué entièrement à Thiers en FranceLivré avec un certificat d’origine et une garantie à vie dans une boite aimantée noire.