Nous avons rajeuni le Laguiole en lui donnant une mouche forgée plus épurée. Le G10 est un laminé de couches de fibre de verre avec une résine epoxy. Ce matériau a été introduit dans les années 1950 pour l’aéronautique. Fait à partir de plaquettes de G10 teintées de couleur noire d’une épaisseur de 0.8 cm, façonnées à la main afin d’obtenir son galbe caractéristique. Une plaquette noire de G10 est placée de chaque côté du manche. L’objectif est simplement esthétique.2 platines en acier inoxydable sont guillochées puis rivetées entre le ressort et le manche pour assurer une meilleure souplesse de fermeture et de solidité à l’usage. Lame en acier 12C27 (acier chirurgical inoxydable) d’une épaisseur de 3 mm au talon et dureté de 56-57 Hrc. Elle est émoute (enlèvement de matière en biseau) puis aiguisée et affilée. Le Ressort et l’abeille sont forgés dans la même pièce d’acier (Z20C13) puis trempé et ciselé à la lime. Une butée de lame est fixée sur le ressort pour éviter que la lame s’émousse à la fermeture. Taille fermée : 12 cm Taille ouverte : 23 cm Couteau fabriqué entièrement à Thiers en FranceLivré avec un certificat d’origine et une garantie à vie dans une boite aimantée noire.