Couteau Laguiole en paperstone beige

Le manche est réalisé à partir de papiers recyclés. Cette matière résistera mieux dans le temps que le bois traditionnel. Fait à partir de 2 plaquettes de 0,5 cm d’épaisseur, façonnées à la main afin d’obtenir son galbe caractéristique. Lame en acier 12C27 (acier chirurgical inoxydable) d’une épaisseur de 3 mm au talon et dureté de 56-57 Hrc. Elle est émoute (enlèvement de matière en biseau) puis aiguisée et affilée. 2 platines en acier inoxydable  sont guillochées puis rivetées entre le ressort et le manche pour  assurer une meilleure souplesse de fermeture et de solidité à l’usage. Taille fermée 12 cmTaille ouverte : 22 cm Livré dans une boite noire aimantée avec certificat d’origine et garantie.