LOCALISATION Lagune historique de Messolonghi, Grèce RÉCOLTE Récolté à la main en août CARACTÉRISTIQUES Ces célèbres cristaux de sel blanc ont un goût finement salé et légèrement amer, une texture moelleuse unique et une couleur blanche cristalline. UTILISATION Il rehausse la saveur de vos viandes, poissons, salades et desserts gourmands.