Poudre de vanille pure 10Kg - Madagascar

✨ Cette poudre de vanille pure est composée à 100% de gousses de vanille Bourbon entières (écorce + graines de vanille), avec une déshydratation et un broyage minutieux effectués par notre équipe. Il offre un arôme intense, idéal pour sublimer vos desserts, cupcakes, glaçages, puddings, beurres, biscuits, ganaches ou sucres aromatisés. Origine : Planifolia, SAVA, Madagascar Méthode de broyage : Pour obtenir cette poudre, nous utilisons une technique de broyage à froid et à très basse température. Cette méthode préserve totalement les qualités aromatiques et gustatives de la vanille, évitant ainsi la surchauffe et l'oxydation. Le résultat est une poudre homogène avec une granulométrie uniforme de 500 μm. Teneur en humidité : 10-15 % Teneur en vanilline : 1.2-1.7% Conservation : Conserver la poudre dans un endroit sec et à l'abri de la lumière. Il reste dans des conditions optimales jusqu'à 24 mois dans son emballage sous vide, à condition qu'il soit fermé et conservé à une température inférieure à 20°C. Garantie : Les gousses de vanille dont sont issues nos poudres pures sont cultivées et raffinées selon des méthodes naturelles et traditionnelles. Nous n'utilisons pas d'engrais chimiques ni de pesticides dans nos plantations. Nos cultures sont cultivées sans organismes génétiquement modifiés (OGM). Nous garantissons que les produits ne sont pas stérilisés par rayonnement. ¡Sublimez vos créations culinaires avec notre poudre de vanille pure et profitez d'une explosion de saveurs ! 🇲🇬