Saucisse Cular Black Diamond, 1,2 - 1,4 kg
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Sa taille, associée à la qualité de la matière première, riche en acide oléique et linoléique fournie par les glands, ainsi que l'incorporation de morceaux aussi succulents que la plume, le secreto et la proie, se traduisent par un développement de maturation très lent avec des cures qui Ils dépassent généralement 250 jours. Poids : 1,2 - 1,4 kg