Confiture - Abricots, Poivre de Cassis - 200g
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Élaborée exclusivement pour la Tour d'Argent, par Stéphan Perrotte, meilleur confiturier du monde 2015, cette préparation artisanale est à base de figues violettes cueillies à pleine maturité. La gourmandise à l'état pur avec cette note rafraîchissante oscillant entre saveurs douces et acidulées.