Melva de Andalucía canutera. Huile d'olive. Bocaux en verre. - 190 gr

La melva canutera est l'un des poissons les plus méconnus et, néanmoins, l'un des grands trésors gastronomiques d'Andalousie. Sa capture est très limitée, ce qui en fait un produit très spécial. À La Tarifeña, nous ne fabriquons de melva canutera en conserve qu'en saison, et avec la méthode traditionnelle héritée de génération en génération. Dans ces bocaux en verre, vous pourrez apprécier le soin du rangement du poisson et la sélection des meilleurs filets, pour pouvoir profiter de la saveur, de l'arôme et de la texture si caractéristiques de ce thon. Élaboration artisanale