- 🟢⚪🔴 MADE IN ITALY : Mélange d'olives nationales cultivées près du lac de Garde. Le produit est 100% artisanal et Made in Italy, de plus il est obtenu sans utilisation de produits chimiques ni de procédés industriels. - - 🌿 GOÛTANTE : L'huile d'olive est savoureuse, moyennement fruitée, avec des notes amères et épicées, le tout extrêmement équilibré. - - 🍽️ POLYVALENCE : L'huile d'olive est polyvalente, il est donc possible de l'utiliser aussi bien en cuisine que crue ; c'est un excellent allié dans la cuisine professionnelle pour enrichir les plats structurés. - - 📦 CONDITIONNEMENT : La bouteille d'huile d'olive extra vierge fait 0,5 litre. - - 🌳 ZÉRO DÉCHET : L'extraction s'effectue avec un moulin à huile moderne à cycle continu biphasé. La pierre est récupérée et utilisée comme combustible, le reste du grignon est envoyé dans un biodigesteur pour la production de biogaz, ainsi chaque partie du l'olive est récupérée.