Comme son nom l'indique, notre Puro Ají est un pur piment jaune mélangé avec du citron, du vinaigre, du sel et avec tout son piquant. 100% naturel sans additifs ni conservateurs et sans arômes artificiels. Sans gluten et convient aux végétaliens. Notre Puro Ají a une saveur pur-ri-ti-to, et c'est parce qu'il ne contient que du piment jaune liquéfié, du vinaigre de cidre, du citron et du sel, qui aident à le conserver sans avoir besoin d'utiliser des conservateurs artificiels. 100% naturel, 100% saveur et 100% épicé, car savez-vous quoi ? Le piment jaune est piquant, bien que doux, ça démange ! Nous nous demandions comment donner toute la saveur du poivron jaune à ceux d'entre nous qui le connaissent et à ceux qui ne le connaissent pas. Et la réponse était d'emballer des poivrons jaunes purs de la manière la plus naturelle possible. C'est ainsi qu'est né notre Puro Ají, qui en plus d'accompagner n'importe quel plat, comme vous le verrez dans nos recettes, peut également être utilisé pour les sauces huancaína, ají de gallina, causa limeña, tiraditos et ceviches, en leur donnant toute la saveur et un touche épicée. Une fois ouvert conserver au frais.