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La Petite Marquise

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  • Fondée en 1946
  • Distribution Château de Chambord, Château d'Angers, Le Grenier à Pain, Cointreau, Printemps Haussmann
Le Quernon d’Ardoise est composé de nougatine caramélisée aux amandes et aux noisettes, enrobée de chocolat bleu imitant dans sa forme et sa couleur les ardoises qui couvrent les maisons de la ville d’Angers. Il se décline en sachets, en boites et en coffrets pour les fêtes de Pâques et de Noël.

" Je suis cette roche célèbre qui a vu grandir cette terre. Je rends hommage au dur travail des mineurs, qui pendant des siècles ont extrait cet or blue. Je suis le Quernon d'ardoisen plus qu'une gourmandise, un patrimoine gastronomique, je suis l'histoire de l'Anjou. "
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