Poudre à lever sans phosphate
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LA PATELIÈRE, ce sont plusieurs dizaines d'années d'expérience dans le domaine des aides culinaires. Ancrée dans le territoire Occitan, la marque a développé de nombreux produits devenus phares dans les placards des pâtissiers, amateurs comme professionnels. Cette levure est idéale pour réaliser des produits de pâtisserie ou de biscuiterie, tels que cakes, génoises, biscuits. Ne convient pas à la levée des pâtes à brioches, pizzas, pains, kouglofs